Neue Verarbeitungsanlage startklar
Heute haben wir einen wichtigen Meilenstein erreicht: Nach Wochen harter Arbeit und sorgfältiger Planung ist unsere neue Obst- und Gemüseverarbeitungsanlage endlich fertig. Jetzt können wir unsere Ernte an Äpfeln, Tomaten und anderen Früchten effizienter nutzen, indem wir sie zu Säften, Marmeladen und anderen Produkten verarbeiten. Diese sind nicht nur nahrhaft, sondern auch haltbar, was uns im Winter den Hintern retten könnte und vielleicht sogar etwas zum Handeln oder Tauschen übrig lässt.
Der Bau der Anlage war eine große Investition, aber wir hoffen, dass die möglichen Erträge den Aufwand rechtfertigen. Die Anlage ist mit modernen, aber robusten Geräten ausgestattet, die wir aus den Überresten der alten Welt zusammengeklaubt haben.
In den nächsten Tagen werden wir die ersten Früchte durch die Anlage laufen lassen und mit der Produktion beginnen. Wir sind gespannt, ob sich die ganze Mühe auszahlt. In dieser verfluchten Welt zählt jeder kleine Fortschritt. Wir freuen uns auf die Früchte unserer Arbeit - im wörtlichen und im übertragenen Sinne.